Venez découvrir les nominés 2019 !


Le jury composé de membres représentatif du secteur des fruits et légumes a sélectionné parmi plus de 70 candidatures, les dix nominés pour le 14e FRUIT LOGISTICA Innovation Award, qui seront présentés lors du salon de Berlin qui se tiendra du 06 au 08 février 2019.


Ce challenge rend hommage aux nouveaux produits, ou  à des services ou des solutions techniques qui donneront un nouvel élan au secteur mondial du commerce des fruits et légumes de la production jusqu’au point de vente.

-> Avocado Pitter 300-AVC“, CTI Food Tech, Italie : Une machine brevetée pour dénoyauter les avocats. Il transporte près de 300 avocats par minute jusqu’à une cuve spéciale dans laquelle ils sont positionnés verticalement. Une clavette tient le noyau pendant que le fruit est coupé en deux.

-> Oriental Red® – Red Kiwifruit“, Jingold, Italie : Un kiwi Dong-Hong rouge originaire de Chine avec des propriétés organoleptiques uniques et une excellente durée de conservation. Sa teneur en sucre comprise entre 20 et 21 degrés Brix et son arrière-goût exotique et tropical font en sorte qu’il est un fruit très apprécié

-> La poire Fred®“, VariCom, Suisse  : Une nouvelle variété de poire CH 201 dans le segment haut de gamme. Elle se caractérise par sa taille constante, son croquant et sa consistance ainsi que par sa douceur agréable et sa légère acidité. Elle ne perd pas son jus quand on la croque.

-> DCM Viscotec® Blue“, De Ceuster Meststoffen – DCM, Belgique : Un engrais inodore sous forme de gel inodore, hautement concentré, facile à doser, utilisé pour l’agriculture et l’horticulture biologiques. Une teneur élevée en azote, en potassium et en acides aminés optimise le système racinaire, l’absorption des nutriments et donc la croissance des plantes.

-> Modula“, Roter Italia, Italie : Un semoir électronique dans lequel des éléments de perçage flexibles ramassent la semence. Elle sème le débit de semis optimal dans le sol. La distance entre les graines est adaptée à la culture concernée. L’activation ou la désactivation s’effectue directement sur un écran

-> Top-Sealable Compostable, Recycable Strawberry Punnet“, CKF, Canada : Un plateau de bois compostable et recyclable pour 350 à 400 grammes de fraises. Avec la pellicule de protection, l’emballage contient le moins de plastique possible. Il offre une haute protection, une grande visibilité du produit et permet une plus longue durée de vie.

-> PerfoTecO2Control“, PerfoTec, Pays-Bas : Un système de gaz protecteur CO2 adapté à toutes les machines d’emballage avec un tube de purge de gaz breveté. Un mélange finement réglé et contrôlé de CO2, d’acide et d’azote est adapté aux besoins respiratoires de chaque produit à base de fruits et légumes

-> Redlander“, Bejo, Pays-Bas : Un oignon hybride rouge presque totalement résistant au mildiou, frais et juteux, disponible en oignon biologique et conventionnel dans différentes tailles d’emballage. Il est considéré comme particulièrement sûr pour la récolte et le stockage

-> Softripe® Reifetechnologie“, Frigotec, Allemagne  : Une technologie de maturation entièrement automatique pour les bananes et autres fruits tropicaux, qui leur permettent de mûrir d’une manière « naturelle » et économe en énergie en fonction de leurs propres exigences physiologiques. On atteint ainsi différents degrés de maturité et une meilleure qualité de fruit.

-> Slide Valeriana Eco“, Hortech, Italie : Une récolteuse électrique de mâche avec un système de transport à peigne spécial pour l’optimisation du transport. Un rayon de braquage de 75 degrés garantit une qualité de coupe optimale. Les moteurs asynchrones, la puissance et le stockage de charge parlent en faveur de la durabilité écologique

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