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Actualité, statistiques et réglementation fruits et légumes

11e Forum végétable

Du  végétal au digital


Le magazine végétable organise le 10 avril prochain à Paris, son désormais traditionnel et incontournable forum qui s’attache chaque année à faire le point et à ouvrir des débats sur des sujets variés d’actualité, et sera consacré cette année à la révolution digitale dans le monde des fruits et légumes.


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Météo printemps

Un printemps plutôt bien arrosé ?


Les dernières prévisions de météo Consult laissent craindre un printemps plutôt humide avec une succession de dépressions mais des températures globalement dans la normale.


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Label Zero Résidu

Une démarche qui prend son envol !


Le « zéro résidus » déjà évoqué chez nombre d’entreprises, a pris lors du salon Fruit Logistica de Berlin une nouvelle dimension avec des démarches clairement affichées par nombre d’opérateurs. Lire la suite

Forum Tomate Europe

L’Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) et le magazine Fruchthandel organisent les 14 et 15 juin prochain à Dusseldorf, en Allemagne un forum dédié à la tomate pour scruter le produit de la graine jusqu’à la fourchette.

Lors de cette série de Conférences qui devrait réunir plus de 120 participants venus de toute l’Europe, différents thèmes seront abordés mais principalement celui de la segmentation afin de réfléchir sur les choix commerciaux et les leviers pour augmenter la consommation.

>> En savoir plus : fruchthandel.de/tomatoforum

Fruits rouges Espagne

Nouvelle hausse des surfaces


Le début de saison des fruits rouges espagnoles a été un peu chaotique mais la campagne est maintenant lancée depuis la Saint-Valentin avec un potentiel globalement encore en hausse de +11%/2016-2017.  Lire la suite

Pommes et Poires Hémisphère Sud

Prévisions de récolte 2018


Les prévisions de campagnes de WAPA dévoilées lors du salon Fruit Logistica à Berlin sont assez pessimistes en poires , tablant sur un déficit global de -15%/2017 (1,12 Mt ; -20%/moy. 3 ans) tandis que la production serait proche de celle de l’an dernier en pommes (5,3 Mt ; +1%/moy. 3ans). Lire la suite

FRUIT LOGISTICA 2018

10 candidats pour le FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2018


Les dix entreprises sélectionnées par un jury, composé d’experts du secteur de la production/gestion de la qualité, du commerce de gros et de détail ainsi que de l’industrie de l’emballage et des services pour le concours « FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2018 » organisé par le Messe Berlin et la revue Fruchthandel Magazin qui se tiendra lors du salon (7-9/02/2018) ont été dévoilés fin 2017. Lire la suite

Qualité Données techniques

Soyez performants avec la nouvelle appli du CTIFL


Le Ctifl met en ligne une nouvelle base de données sur les moyens l’optimisation de la qualité. Celle-ci dénommée « Equipements et Qualité après récolte », regroupe des fiches pratiques sur les équipements, les matériels et les itinéraires techniques de commercialisation des fruits et légumes aux stades d’expédition, de gros et points de vente pour optimiser la qualité des fruits et légumes.


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Raisin Inde

Arrivée précoce


La campagne de raisin indien pourrait cette année débuter précocement au vu du déficit péruvien et dans une moindre mesure sud-africain. L’origine, après avoir marqué le pas, gagne chaque année un peu plus de parts de marché. Lire la suite

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